Une petite bouteille de sauce Terriyaki achetée au supemarché lors d'une opération de produits asiatiques (cela m'arrive souvent d'acheter des produits exotiques qui me tentent, d'ailleurs si vous avez des idées de dessert à faire avec de l'eau de rose je suis preneuse) et du saumon frais du marché du matin. Si simple et délicieux !

Photo_011

Saumon Teriyaki

Pour 2
2 pavés de saumon
10 cl de sauce teriyaki

Enlever la peau du saumon. Le découper en gros morceaux. Mélanger avec la sauce et laisser mariner une demie heure environ.

Verser le mélange dans une poêle à feu vif et laisser cuire une dizaine de minutes en mélangeant régulièrement. La sauce va un peu épaissir.

Servir chaud avec du riz ou une poêlée de légumes.

Photo_010