15 mai 2012

Confiture fraise rhubarbe

Une confiture excellente, qui change de la classique confiture de rhubarbe. Le goût de la fraise est très présent et contrebalancé par l'acidité de la rhubarbe ... C'est un délice, que ce soit dans un yaourt ou sur du pain. Je ne suis habituellement pas une grande amatrice de confiture de fraises et M. Macaron de celle de rhubarbe, mais ce mélange nous a convaincu ! Confiture fraise rhubarbe 500 g de fraises1 kg de tiges de rhubarbe1 kg de sucre1 gousse de vanille Couper les tiges de rhubarbe en tronçons. Les mettre dans un... [Lire la suite]
Posté par PotironEtMacaron à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

08 août 2011

Smoothie à la banane

Le smoothie à la banane c'est parfait pour un petit-déjeuner les jours où on se lève tard. Deux version différentes : une avec des abricots secs (inspirée d'ici) et une autre avec une pêche blanche. Smoothie à la banane Par personne1 banane bien mûre125ml de lait4 abricots secs (variante testée avec une pêche blanche, toute aussi délicieuse) Mettre la banane en morceaux, le lait, les abricots secs et le jus de citron dans un blender. Mixer jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Verser dans de beaux verres et se régaler
Posté par PotironEtMacaron à 20:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
08 juillet 2011

Confiture d'abricots

Une recette si simple, tellement simple que j'hésite à mettre la recette. Cette confiture d'abricots, facile à réaliser et tellement bonne a bercé mon enfance. C'est terrible, lorsque vous commencez à y prendre goût, vous trouverez celles du commerce insipides! Du coup je fais des réserves lorsque les beaux jours arrivent pour ne pas tomber en rupture au beau milieu de l'hiver. Pour les quantités, nous avions acheté une cagette de 5kg d'abricots mais la recette est aussi valable pour 500g ou 1kg d'abricots, bien murs de préférence.... [Lire la suite]
Posté par PotironEtMacaron à 20:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
26 mai 2011

Granola

 Le petit-déjeuner est un repas très important pour moi, où j'aime manger à la fois bon et nourrissant. Je me prépare donc souvent de quoi manger le matin, soit du pain, soit des céréales comme celles-ci. Cette recette est une base déclinable à l'infini, en fonction de vos envies et du contenu de vos placards. Cela permet d'avoir des céréales bien croustillantes comme celles du supermarché, personnalisées et pas trop sucrées. Et en plus d'accompagner vos petits déjeuners, elles sont aussi très bonnes avec un yaourt ou simplement... [Lire la suite]
Posté par PotironEtMacaron à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :