05 mai 2012

Panna cotta au chocolat blanc et son coulis de fraise

Moins envie et de temps pour cuisiner .... et voilà plus de deux mois que je n'ai plus posté de recettes ! Voici pour recommencer une recette printanière, pour fêter le retour des fraises!   Panna cotta au chocolat blanc et son coulis de fraise Pour 4 verrines 30 cl de lait20 cl de crème liquide (légère pour nous)180 g de chocolat blanc patissier1 cuillère à café d'agar agar250 g de fraises30 g de sucre Faire fondre le chocolat blanc au bain marie ou sur feu très doux. Mélanger la crème et le lait avec l'agar agar. Porter... [Lire la suite]
Posté par PotironEtMacaron à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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