Une galette de pommes de terre simple à réaliser et parfaite pour un dîner, accompagnée d'une petite salade. Je trouve plus pratique et plus rapide de faire une grande galette et de la découper ensuite en parts que de faire de petites galettes individuelles....

Un plat d'hiver délicieux, inspiré par un petit plat de chez Picard. L'alliance entre la purée et le canard fonctionne très bien et nous nous sommes régalés ! Hachis parmentier de canard confit Pour 6 personnes 1kg de pommes de terre à purée (bindje par...

Voici une soupe toute verte qui n'en est pas moins douce et pas du tout filandreuse. Elle change très agréablement des soupes de potiron et de carrottes. Velouté de brocoli à la crème d'amandes Pour 4 : Une tête de brocolis 1 poireau 2 pommes de terre...

Des gnocchis maison, cela faisait un moment que cela me faisait envie. Cette recette de Julie Andrieu est simple et bonne, la texture est différente des gnocchis industriels et le goût vraiment meilleur ! Gnocchis maison 500g de pommes de terre à purée...