Potiron et Macaron

29 juin 2011

Muffins pommes, noix et camembert

Voici de délicieux muffins avec cette association sucré salé. Ils sont parfait pour un dîner ou en petit format pour un apéritif. Croquer dans un morceau de camembert encore tiède c'est un régal ! Muffins pommes, noix et camembert 200g de farine 1 sachet...

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Tags: Noix, Camembert, Pommes

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27 juin 2011

Nasi Goreng

Nous avons eu la chance de découvrir l'Indonésie l'été dernier lors d'un très beau voyage. Un des plats de base des indonésiens est le "Nasi Goreng", soit littéralement le "riz frit" (avec une variante pour le "Mie Goreng" avec des pâtes). Ne partez pas...

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Tags: Légumes, Riz

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25 juin 2011

Clafoutis à la courgette

Cette recette vient du blog Alter Gusto et a été testée et approuvé un grand nombre de fois. La touche d'originalité vient de la farine de chataigne, qui s'achète en magasin bio et dont le goût s'allie très bien avec les courgettes (je pense qu'avec uen...

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Tags: Clafoutis, Courgettes

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22 juin 2011

Salade panzanella

Une recette fraîche et simple, parfaite pour un repas léger en été et pour terminer le pain rassis. Ne lésinez ni sur la qualité des tomates, ni sur la quantité de basilic, c'est ce qui fait la saveur de cette salade. Salade panzanella Une demie baguette...

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Tags: Légumes, Salade, Concombre, Tomates

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20 juin 2011

Wok aux légumes et au poulet

Nous avons découvert la cuisson au wok récemment et depuis nous sommes de grands fans de cette façon de cuisiner. A la fois simple, diététique et très savoureux, le wok permet de faire cuire à feu vif sans accrocher et en gardant toutes les saveurs. Voici...

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Tags: Légumes, Plat complet, Viandes

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18 juin 2011

Pain en cocotte

Après le granola, voici une autre recette pour mes petits-déjeuners. Et autant je suis fidèle à mon granola, autant je change de recette de pain à chaque fois. Lorsque j'ai commencé à faire mon pain (aux Etats-Unis pendant un séjour de 3 mois où je me...

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Tags: Pain, Noix

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15 juin 2011

Gâteau à la cerise et à la noix de coco

La saison des cerises est courte mais on se retrouve parfois avec beaucoup de cerises à manger très rapidement. Nous avons découvert cette recette l’an dernier, avec une envie de changer de l’éternel clafoutis. Ce gâteau est vraiment très bon, la noix...

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Tags: Cerise, Gâteau

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13 juin 2011

Pizza à la courgette

En partant travailler le matin, j'emporte mon déjeuner ma "lunch box" pour déjeuner à midi. Les soirs où il n'y a plus de reste, je me creuse la tête pour préparer rapidement mon repas du lendemain. Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Cannelle...

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Tags: Légumes, Tartes

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11 juin 2011

Brownie au chocolat et aux noix

La recette de ce brownie est la première d’un très beau livre de cuisine, avec des recettes très appétissantes des quatre coins du monde (et sans trop d’ingrédients exotiques introuvables) : “Julie cuisine le monde” de Julie Andrieu. Cette recette a été...

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Tags: Dessert, Chocolat

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8 juin 2011

Bouchées feuilletées au thon

Tirée du livre Tentations de Philippe conticini, cette recette a circulé de blogs en blogs et ce à juste titre. Elle est en effet facile à réaliser, bonne et très pratique. Idéale pour un apéritif ou un dîner à deux, avec une petite salade verte. Bouchées...

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Tags: Apéritif

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