Potiron et Macaron

17 septembre 2011

Salade de tomates à la vanille

Une petite entrée toute simple mais la vanille lui apporte douceur et originalité, inspirée de Torchons et Serviettes Salade de tomates à la vanille Pour 4 entrées 4 belles tomates 1 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillères à...

Posté par PotironEtMacaron à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2011

Flammekueche

Quelques jours de vacances en Alsace cet été nous ont donné envie de faire à la maison ces fameuses tartes flambées. Pour se rappeler un peu le goût des vacances malgré le temps automnal, nous avons réalisé ces délicieuses tartes flambées ce week-end....

Posté par PotironEtMacaron à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2011

Poulet au satay

Le satay est une sauce à base de cacahuète, originaire d'Indonésie et très populaire dans certains pays d'Asie. Elle accompagne en général des brochettes de poulet. N'ayant pas de barbecue, nous avons servi la viande découpée en morceaux sur du riz. Poulet...

Posté par PotironEtMacaron à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cacahuète, Poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2011

Galettes champignons andouille

J'ai hésité à poster cette recette, car elle est finalement très simple. Cette association est devenuz un grand classique, de retour du marché le samedi midi, avec des galettes toutes fraîches. J'ai découvert en venant en Bretagne (bien que le sujet soit...

Posté par PotironEtMacaron à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Andouille, Champignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2011

Tartines Cantal Champignons

Une recette délicieuse, pour ce temps d'automne qui commence chez nous ! Tartines Cantal Champignons Pour deux personnes 2 tranches de pain de campagne 200 g de champignons de Paris 120 g de cantal 1 gousse d'ail 1 oeuf 4 cuillères à soupe de lait Huile...

Posté par PotironEtMacaron à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2011

Tartelettes à la mûre

Cette année a été riche en cueillette de mûres. En plus de kilo de confitures (M. Potiron se moquant des réserves que je fais pour l'hiver), nous avons réalisé de petites tartelettes. Simples et délicieuses, c'est un régal ! Et surtout, prendre le temps...

Posté par PotironEtMacaron à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mûres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2011

Velouté froid de courgettes et ses gressins au parmesan

Une recette simple, légère et fraîche pour jour de grande chaleur. Les gressins en particulier sont une très bonne surprise : au contraire des gressins industriels, ils sont encore un peu moelleux et le parmesan les parfume délicieusement. Velouté froid...

Posté par PotironEtMacaron à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2011

Cookies chocolat / banane

Ces cookies ont été réalisés par M. Potiron pour partager avec des collègues. Ils sont très riches mais délicieux. Comme toujours pour les cookies, la vraie difficulté de la cuisson réside dans le temps de cuisson : il faut faire très attention à ne pas...

Posté par PotironEtMacaron à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Banane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 août 2011

Smoothie à la banane

Le smoothie à la banane c'est parfait pour un petit-déjeuner les jours où on se lève tard. Deux version différentes : une avec des abricots secs (inspirée d'ici) et une autre avec une pêche blanche. Smoothie à la banane Par personne 1 banane bien mûre...

Posté par PotironEtMacaron à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Banane, Lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 août 2011

Crumble à l'aubergine

Mr Macaron ne partage (malheureusement) pas les mêmes goûts que moi. Entre autres, il n'aime que moyennement les aubergines, un de mes légumes préférés. Mais il est un très grand fan des crumbles, donc cette recette est parfaite pour nous. Elle est aussi...

Posté par PotironEtMacaron à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>